강릉시 보건소가 최근 기온 상승에 따른 식중독 예방을 위해

오늘부터 닷새 동안 음식점을 대상으로 특별 위생 점검에 나섭니다.

점검 대상은 여름철 대표 음식인 냉면과 막국수를 전문적으로 취급하는 음식점으로,

식재료 보관상태와 유통기한, 조리기구와 직원들 위생 상태 등

33개 항목에 대해 점검이 이뤄집니다.

강릉시 보건소는 또, 정밀한 검사를 위해

냉면과 막국수의 육수를 수거한 뒤

대장균 등의 식중독균에 대한 임상검사도 진행합니다.