집단급식소 식중독 예방 강화
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작성자 작성일2014.05.12 댓글0건본문
날씨가 따뜻해짐에 따라 집단 급식소에 대한
식중독 예방 활동이 강화됩니다.
도내 시.군은 단체 급식으로 인한 식중독 사고 예방을 위해,
어린이집과 사회복지시설, 기업체 등
집단 급식소에 대한 특별 위생지도와 수시 점검에 나서기로 했습니다.
점검 대상은 냉장.냉동시설 가동 여부를 비롯해
종사자 개인위생, 원재료 보관과 관리 실태 등 입니다.
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