춘천 닭갈비 위생집중검사 '안전'

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작성자 작성일2013.08.01 댓글0건

강원도 가축위생시험소는

춘천지역 대표 먹거리인 닭갈비 제품을 검사한 결과

이상이 없었다고 오늘 밝혔습니다.

지난 6∼8월 춘천시내 36개

닭갈비 가공업체의 제품을 수거,

미생물 검사 등을 실시한 결과

모든 제품에서 이상이 없는 것으로 나타났습니다.

도는 지난 5월 강원지방경찰청, 춘천시,

닭갈비 업체 등이 참가한 관계기관 협의회에서

닭갈비 위생 수준을 높이기 위해 제품을 검사하기로 했습니다.

가축위생시험소 관계자는

"그동안 닭갈비 제품을 일반적으로 검사해왔으나

이번에는 아질산 이온 검사 등 집중검사를 실시했다"며

"제품 원료인 생육이 신선하고 위생적인 것으로 나타나

안심해도 된다"고 설명했습니다.

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