구제역 여파로 축산농가가 어려움을 겪고 있는 가운데

도는 축산농가와 축산물 판매업체에 대한

위해요소 중점관리기준 (HACCP) 컨설팅을 실시합니다.

도는 사육단계와 판매단계를 위해

HACCP 3개 업체를 선정하고

축산 농가 종사자에 대한 교육과

표준위생 관리기준 작성, 운용, 위해요소분석,

허용한계치 설정 등을 교육해

위생적인 축산물을 생산할 수 있도록 지도합니다.

또 위해요소 중점관리기준 인증업체에 대해

학교와 단체 급식, 군납 등에 우선권을 주고

유기축산과 연계한 안전 축산물생산으로

대형마트 납품 등 유리한 혜택을 지원합니다.

이를 위해 도는 14개 업체에

1억 1,200만원을 지원할 계획입니다.