도 농업 기술원이 도에서 자생하는

산채류에서 기능성 식품과 약재를

개발하기 위한 연구에 본격 나섭니다.

오늘 기술원에 따르면

산채가 가진 항암, 항균, 항염, 항비만,

간기능 증진 등의 기능성에 주목해

양구 대암산과 철원 대성산 등에서

자생하는 120여종의 자생 산채류를 수집해

기능성 연구를 시작합니다.

연구는 2012년까지 산채류 기능성

정보를 작성해 유망 산채의 기능성 물질 탐색,

신기능성 산채를 활용한 가공 상품 개발 등을

추진할 계획입니다.