외래어종 배스를 어묵으로 상용화하는 연구가 이뤄져

이목을 끌고 있습니다.

화천군은

포식성 외래 어종인 배스 개체수를 줄이기 위해

지난해부터 배스 요리를 개발한 결과

어묵 생산에 성공해 상용화를 앞두고 있다고 밝혔습니다.

그 동안 어민들이나 낚시인들에게 수매한 배스는

동물 먹이나 비료 등으로 사용됐지만

고급어종인 배스가 어묵으로 상용화되면

생태계 보존뿐 아니라 지역 경제 활성화에도

기여할 것으로 기대되고 있습니다.