2019 막국수닭갈비 축제가 오는 11일 개막합니다.

춘천시에 따르면 이번 축제는 올해 처음으로 축제 총괄 감독제를 도입해

전문가를 영입했고,

축제 운영을 대행사 중심에서 조직위 중심으로 바꾸면서

축제 기획위원회를 구성했습니다.

올해 막국수닭갈비 축제는 11일부터 16일까지

춘천역 앞 광장에서 개최되며,

축제장 음식의 위생과 서비스 수준을 높이기로 했습니다.

축제에 참여하는 업소는 닭갈비 8곳, 막국수 4곳으로

올해는 숯불닭갈비 업소 1곳도 참여하며,

막국수 참여업소는 메밀가루를 60％ 이상 사용하는 곳으로 선정해

차별화를 부각했습니다.

시는 축제장을 찾는 방문객의 편의를 위해

코레일과 연계한 상품과 축제장을 오가는 셔틀버스도 운행할 계획입니다.