국내 처음으로 시도된 연어양식 사업으로 생산된 연어가

시장에서 큰 인기를 끌고 있습니다.

오늘 연어양식업체인 주식회사동해STF에 따르면

지난 달 9일부터 매주 1∼2회씩 시범출하되는 양식연어가

시장에서 호평을 받고 있다고 밝혔습니다.

업체가 지금까지 국내 유명호텔과 리조트, 대형마트,

외식업체 등에 출하한 양식연어는 태평양 은연어 어종 500여 마리로,

캐나다에서 들여온 알을 부화시킨 뒤

바다에 설치한 가두리에서 사육한 것입니다.

업체 측은 “시범출하 후 업체들의 주문량이 폭주해

물량을 제대로 공급하지 못하는 실정”이라며

“이 같은 상황을 고려해 내년 말까지 600t,

2017년부터는 연간 1∼2천t을 생산해

시장에 공급할 계획”이라고 설명했습니다.